夏のぶっかけサラダそば

料理
05 /15 2013
ぶっかけサラダそば

昨日は、暑かった~!

ということで、我が家の夏メニュー。

簡単スピーディー、、要するに手抜きレシピです(笑


冷たい麺(今日はそば)に、ツナとサラダ野菜(今日はレタス、きゅうり、ルッコラ)

海苔、すりごま、卵を乗せただけ。

トマトも乗せたかったけど、なかった~。

めんつゆ(濃縮タイプは水で調節)をかけたら、混ぜ混ぜしていただきます^^

ツナのうまみ、めんつゆ、卵ののハーモニー♪

暑かったので、氷を乗せて「涼」を感じてみました。

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コメント

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美味しそうー。早速、素麺で作ってみます。
野菜がたくさん食べれていいですね(^^)

モ☆モさんへ

そうなんです♪
野菜が麺に絡むので子供達も、
食べやすいみたいです^^

miso

みそいち好奇心。へようこそ!
31歳(みそいち)から始めたこのブログ。


2007年5月、さぁちゃん(娘)
2010年7月、はる(息子)出産。

典型的なO型人間、misoをよろしく!