なんとなく抹茶クッキー

お菓子
03 /17 2008
20080226155615
クッキー、パンケーキ、ドーナツは目分量で作れるようになりたいなぁ。
なんか、その家庭の味っていうか、お母さんの気分で作るお菓子っていうか。

で、目分量でクッキーを作ってみました。
マーガリン1:粉砂糖1:薄力粉2に卵1個って感じで^^;
あとは抹茶、バニラエッセンス少々。
ちょっと混ぜてから、生地の固さをみながら薄力粉を足しました。
成形も素朴に、、棒状に伸ばしカットして、
170℃で20分焼成。
甘さ控えめのサクサククッキーが出来ました♪
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コメント

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misoちゃん、こんにちは!
なんか、いいね。そうゆうの。
私はいつも1g単位で計ってお菓子やパンを作るので、友人に笑われてしまいます。
その友人はおうどんからキムチ、お菓子もなんでも適当にはかり無しで作って、しっかりおいしいのです。
なんか思い出してしまいました ^^
私、さすがに毎日の料理の時はもちろんなんでも目分量ですが、お菓子とパンだけは計るの好きなのよね~。
クッキー、鮮やかな色にしあがっててとっても美味しそうネ♫

>りえねこちゃん
こんにちは^^
さすが、りえねこちゃん。お菓子の基本は、きちんと計ることだよね♪
私は、ただ単に面倒臭がりなだけかもしれない(笑

miso

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31歳(みそいち)から始めたこのブログ。


2007年5月、さぁちゃん(娘)
2010年7月、はる(息子)出産。

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