北海道からの贈り物

料理
12 /28 2006
北海道の義妹夫婦から届いた「鮭飯寿司」。
北海道の郷土料理で、(多分、酢〆した)生鮭と大根を米麹で漬けたものです。
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好き嫌いが分かれるお味かな~とは思いますが、
私は今年のお正月に帰省した時に初めて食べて、大好きになって私ひとりで食べまくってました。
その時の事を覚えててくれたみたい♪
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こちらは先週、義両親から届いた鮭切り身、丸ごと1匹分!
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こちらからは、大粒の「とちおとめ」を送りました^^
今年の年末は北海道に帰省しないので「鮭尽くし」で、北海道気分を味わいたいと思います^^
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miso

みそいち好奇心。へようこそ!
31歳(みそいち)から始めたこのブログ。


2007年5月、さぁちゃん(娘)
2010年7月、はる(息子)出産。

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