2006/09/19 (Tue) 胡桃miso蒸しパン
北海道のお義母さんから、宅急便が届きました。
こちらは、お手製胡桃味噌。
体に良いからと送ってくれました。
味噌焼きおにぎりにしても、こんにゃくなどにつけて田楽にしても良さそう。
先日のライ麦パンに塗って食べたら、意外に合う！
普通のパンが香ばしい胡桃パンの様になるので美味しかったです。
というコトで、蒸しパンに混ぜてみましたよ。
型は牛乳パックを使いました。
適当レシピですが、一応膨らんでくれたのでよかった＾＾；
でも、丸くない。。
なんでこんなポコポコしちゃったんだろう？？
こちらは、お手製胡桃味噌。
体に良いからと送ってくれました。
味噌焼きおにぎりにしても、こんにゃくなどにつけて田楽にしても良さそう。
先日のライ麦パンに塗って食べたら、意外に合う！
普通のパンが香ばしい胡桃パンの様になるので美味しかったです。
というコトで、蒸しパンに混ぜてみましたよ。
型は牛乳パックを使いました。
適当レシピですが、一応膨らんでくれたのでよかった＾＾；
でも、丸くない。。
なんでこんなポコポコしちゃったんだろう？？
ちなみに、分量はこんな感じ。
小麦粉２００ｇ
牛乳１９０ｇ位
胡桃味噌３０ｇ位
白胡麻 適量
ベーキングパウダー小さじ２
お味噌自体が甘めなので、お砂糖を入れませんでした。
あっさりしていて、胡桃味噌と白胡麻の風味がほんのり♪
おやつ用なら、お砂糖を入れたいところだけど
明日の朝食用なので、あっさりしてて調度良いかな〜という感じです。
そして、オリゴ糖とよつばバターも送ってもらいました＾＾
オリゴ糖って、ビフィズス菌が入っているし、普通のお砂糖よりもローカロリーで体に良いとの事。
どんどんお料理やパン作りに活用したいと思います＾＾
小麦粉２００ｇ
牛乳１９０ｇ位
胡桃味噌３０ｇ位
白胡麻 適量
ベーキングパウダー小さじ２
お味噌自体が甘めなので、お砂糖を入れませんでした。
あっさりしていて、胡桃味噌と白胡麻の風味がほんのり♪
おやつ用なら、お砂糖を入れたいところだけど
明日の朝食用なので、あっさりしてて調度良いかな〜という感じです。
そして、オリゴ糖とよつばバターも送ってもらいました＾＾
オリゴ糖って、ビフィズス菌が入っているし、普通のお砂糖よりもローカロリーで体に良いとの事。
どんどんお料理やパン作りに活用したいと思います＾＾
comment
misoちゃん おはよう〜♪
胡桃味噌って私初めてだよ。＾＾
焼きおにぎりや田楽、普通のパンにも合うんだね。
香ばしい蒸しパンの画像みてたら、じゅるっ・・・ってなっちゃった。＾＾；
オリゴ糖ってビフィズス菌入ってるの？
よつ葉バターってのも知らなかった。
なんか全部が新鮮だよ〜。＾＾
胡桃味噌って私初めてだよ。＾＾
焼きおにぎりや田楽、普通のパンにも合うんだね。
香ばしい蒸しパンの画像みてたら、じゅるっ・・・ってなっちゃった。＾＾；
オリゴ糖ってビフィズス菌入ってるの？
よつ葉バターってのも知らなかった。
なんか全部が新鮮だよ〜。＾＾
胡桃味噌、美味しそうですね〜
パンにあうお味噌なんて素敵＾＾
この蒸しパンは蒸し器で作ったのですか？
それとオリゴ糖・・・私も今、体験中〜
ちょっと高いんですが便秘にいいときき毎日少しずつとってます
北海道がご実家なんていいなぁ〜
パンにあうお味噌なんて素敵＾＾
この蒸しパンは蒸し器で作ったのですか？
それとオリゴ糖・・・私も今、体験中〜
ちょっと高いんですが便秘にいいときき毎日少しずつとってます
北海道がご実家なんていいなぁ〜
2006/09/19 22:09 | URL | みい [ 編集 ]
＞藤文ちゃん
私もオリゴ糖って、あまり知らなかったの。
ビフィズス菌って、ヨーグルト以外にもいるんだ〜って、ビックリしたもん（笑
バターはね、本州だと３００円位するけど北海道は半額で売っているんだよ。
帰省の時に、その話を聞いて驚いていたら、お義母さん覚えててくれたみたいでいっぱい送ってくれました♪
私もオリゴ糖って、あまり知らなかったの。
ビフィズス菌って、ヨーグルト以外にもいるんだ〜って、ビックリしたもん（笑
バターはね、本州だと３００円位するけど北海道は半額で売っているんだよ。
帰省の時に、その話を聞いて驚いていたら、お義母さん覚えててくれたみたいでいっぱい送ってくれました♪
2006/09/20 16:17 | URL | miso [ 編集 ]
＞みいさん
ウチにはちゃんとした蒸し器がないの＾＾；
で、１００均で見つけた、落とし蓋兼（鍋にいれると）蒸し器ってアイテムを使ってます。
それを鍋に入れて高さを出して水入れて、鍋で蒸しました。
これはなかなか重宝してます♪
オリゴ糖、良い感じですか〜？
そうそう、高いですよねオリゴ糖。
高いので、自分では手にとったことすらなかったです（笑
北海道でも、最近原料のビート農家が減って価格が高騰してるって言ってました。
ウチにはちゃんとした蒸し器がないの＾＾；
で、１００均で見つけた、落とし蓋兼（鍋にいれると）蒸し器ってアイテムを使ってます。
それを鍋に入れて高さを出して水入れて、鍋で蒸しました。
これはなかなか重宝してます♪
オリゴ糖、良い感じですか〜？
そうそう、高いですよねオリゴ糖。
高いので、自分では手にとったことすらなかったです（笑
北海道でも、最近原料のビート農家が減って価格が高騰してるって言ってました。
2006/09/20 16:24 | URL | miso [ 編集 ]
くるみ味噌、、そんなのあるんですね〜。
美味しそう♪
四葉バターもオリゴ糖も、たくさんいただけてよかったですね＾＾
お菓子やパンをたくさん作れ、羨ましいな〜。
美味しそう♪
四葉バターもオリゴ糖も、たくさんいただけてよかったですね＾＾
お菓子やパンをたくさん作れ、羨ましいな〜。
＞節子さん
何か、テレビで健康に良いって、やってたみたいで（笑
さっそく作ったみたいです。
くるみのツブツブが残っていて、香ばしいんですよ＾＾
オリゴ糖は大きな容器なので、１００均で小さなボトルを買ってきて移そうかなと思いつつ、
忘れてます。。
何か、テレビで健康に良いって、やってたみたいで（笑
さっそく作ったみたいです。
くるみのツブツブが残っていて、香ばしいんですよ＾＾
オリゴ糖は大きな容器なので、１００均で小さなボトルを買ってきて移そうかなと思いつつ、
忘れてます。。
2006/09/21 17:51 | URL | miso [ 編集 ]
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