里帰りします。

こども
03 /27 2007
いよいよ里帰りです。
やっとまとまった荷物は、赤ちゃん用品より
パン用品の方が多い気がします(笑

里帰りすると、実家にいる安心感で体重が急増する人が多いらしいので
気をつけなきゃ~!
先日、母にはメールで「お菓子は今のうちに隠しておいて!」と
お願いしときました^^;
大福やらお煎餅が常時ストックされているような実家ですから(笑
安産の為に、両親が日課にしている朝のウォーキングに参加しようかと思ってます。
両親共働きなので、今まで同様昼間は家事をしたり
パンを焼いたりするつもり^^

田舎の実家暮らしは退屈かと思いきや、
病院で毎週マタニティーヨガやエアロビクスがあるし、
久々に会える友達との約束も目白押しで、
充実した毎日になりそうです(*^-^*)

でも、夫と離れるのはちょっと寂しいなぁ。。

実家にはパソコンがないのですが、
ネタがある時は携帯から更新するつもりでいます♪
それでは、行ってきま~す(^-^)ノ~
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ホットケーキミックスでホットビスケット

お菓子
03 /23 2007
在庫処分を兼ねて、残っていたホットケーキミックスを使いました。
スコーンを作るつもりだったのですが、食べてみたら
バニラの香りとフワフワ感がスコーンと言うよりも
ホットビスケットに近いかな~。
ホットケーキミックスに、スキムミルクを溶いた水&ヨーグルトを加えて、まとめただけ。
あとは、適当にカットして180℃のオーブンで15分~20分焼きました。
すごく簡単なおやつです(*^-^*)
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2色ピザ

イーストパン
03 /18 2007


我が家のピザは、いつもこんな感じ(笑
分割して綺麗に丸く伸ばせば、もっと見栄えが良いのでしょうが。
早く食べたい一心で、手でびゃ~っとのばして、
ブンブン振り回して、また伸ばして、天板いっぱいの大きなピザになります。。

この大きさ、ひとつの味じゃ飽きるのでハーフ&ハーフです(*^-^*)
セモリナ粉とスーパーキングを使った生地。
初めてセモリナ粉を使いましたが、キメが細かくもっちり♪
そして、スーパーキングの力でふんわり♪

具は、いつもながらありあわせ^^;
左はマヨネーズ、粒マスタードを塗った生地に玉ねぎ、ツナ、ミックスベジタブル、ゴーダチーズ角切りを乗せました。

右は、自家製ピザソースを塗り、玉ねぎ、ブロッコリー、海老、とろけるチーズ^^

多いかな~と思ったけど、アツアツを二人で完食~!
セモリナ粉入りの生地、美味しかったよ♪

アボカドエッグサンド

イーストパン
03 /16 2007


いつものHBの本のレシピで、さっくり食パンを作りました。
トーストすると美味しい配合らしいのですが、
さっぱりとしたシンプルな生地を見ていたら、サンドイッチが食べたくなりました(*^-^*)
アボカドと、マヨネーズで和えたゆで卵、水菜をサンドしてお昼にいただきました♪
美味しかったよ~!

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HBで黒糖パン

イーストパン
03 /12 2007
最近、手を抜きたい気分なのです(笑
またまたホームベーカリーにおまかせパン。
きたこさんもおすすめの黒糖パンを焼きましたよ~(*^-^*)
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スコーン

お菓子
03 /11 2007
昨日は、美味しいと評判のラーメン屋さんに行きました。
混んでいる時間を外して行った為、早め(16時)に夕食を摂ったのです。
夜、ちょっと小腹が空いたので夫が入浴している間にささっと作れるスコーンを焼きました。
今日のブランチ用も兼ねてネ♪
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レシピはこちらの本から^^
パンの学校―毎日食べたいフランス風パン パンの学校―毎日食べたいフランス風パン
パトリス ジュリアン (2003/06)
文化出版局
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HBでシンプル朝食パン

イーストパン
03 /09 2007


久々にパンを焼きましたが、ホームベーカリーに全ておまかせパンです。
図書館から借りたこの本。
作ってみたい配合が盛り沢山♪
ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン
濱田 美里 (2006/07/07)
河出書房新社
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チーズ&ベジタブル

お菓子
03 /05 2007
またまたクイックブレッドです(*^-^*)
昨日のレシピの具を変えただけなんですけどね。
今回は、お食事系です♪
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抹茶と水羊羹のクイックブレッド

お菓子
03 /04 2007


甘いのでブレッド、、、というよりケーキっぽいのですが
クイックブレッドのレシピをアレンジしたので♪

アツアツをカットしたら、羊羹がとろ~り♪
予想以上にふんわりしてました。
生地にはバターではなくサラダ油を使っているので
抹茶の香りが際立ちます。
水羊羹が練り餡状になり程よく生地と馴染んで
甘さと苦さのハーモニー♪

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プルマン

イーストパン
03 /01 2007
型外れが悪くて、むりやり剥がしたので、側面がボロボロ^^;
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miso

みそいち好奇心。へようこそ!
31歳(みそいち)から始めたこのブログ。


2007年5月、さぁちゃん(娘)
2010年7月、はる(息子)出産。

典型的なO型人間、misoをよろしく!

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