キャラメルココ

これでレーズン酵母は終了～。
安定した強い発酵力で、「困った時のレーズン頼み」という程、信頼出来る酵母でした。
酵母が作り易い今の時期は、継がずにフレッシュなまま使い切ろうと思います。

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