2006/02/28 (Tue) 鶏ハム作りました。
2006/02/27 (Mon) ほっき飯
これは郷土料理になるのかな＾＾
この時期になると毎年母が作ってくれます。昨日、今年初のほっき飯を頂いてきました〜。柔らかくて、ほんのり甘いほっきの味と、そのお出汁で炊いた磯の香りがするご飯がとても美味しいんです。
いつもはもっとシンプルなのですが、今回はバージョンアップ？具沢山でした。
これを食べると、もうすぐ春だなーって感じます。
実家が近いと毎年作ってもらえるという甘えから、自分で作る気にはなりません(^_^; そろそろ自分で作れる様にならないとね〜。
そして、、、
2006/02/26 (Sun) 宝箱届きました♪
昨日、注文の品が届きました〜。
ちょっと早いホワイトデーという事で、夫からの了承をもらい早速発注したものです〜！！初めて本格的な材料を購入するので、ドキドキワクワク！
旦那様〜ありがとう
2006/02/25 (Sat) ハニー食パン
Ｈｏｍｅ Ｂａｋｅｒｙまりの部屋のまりさんのレシピで、初めての食パンを焼きました。
思いつきで酵母パンを捏ね始めては、体内時計を狂わせるだけだと、先日学びまして＾＾；
久々のドライイースト使用のパンです。型はパウンド型です。バターは発酵バターを使ってます。
2006/02/24 (Fri) サラダ水菜
１００均でスプラウト栽培キットを発見、栄養素なんかも明記してあって、コレは即買い＾＾
2006/02/23 (Thu) フーガス
いよかん酵母ストレートで生地にはハーブを入れました。
いつもの本に載っているレシピは中種法なのですが、元種を作っていなかったので、分量をストレート法に変えてみました。
それにしても、焼きむらがすごい（＞＜）
2006/02/22 (Wed) 梅酒の梅
2006/02/21 (Tue) 酵母スコーン
「自家製酵母でパンを焼く」に載っていたレシピで、スコーンを焼きました。
2006/02/20 (Mon) お好み焼き
今日は、夫が休みだったので買い物帰りにお好み焼きを食べました。
私は、お好み焼きって家でもそれなりに作れるもの（というか節約レシピのひとつって感じ？）なので、外でわざわざお金払って食べるのはちょっと・・・という感じでしたが、夫おすすめのお好み焼き屋さんがあると言うので、行ってみました。
大阪出身のご夫婦が経営している小さなお店。
６８０円のランチセットは、お好み焼き（エビor豚）、サラダ、ご飯、お味噌汁。
え、ご飯？？
そういえば、関西ではお好み焼きをおかずに、ご飯を食べると聞いた事はあるなぁ・・・。
関西の方、これって本当ですか？
初めて、ご飯とお好み焼きを一緒に食べましたよ〜。
ソースがいい感じにご飯に馴染んで、思ったより合う！
でも、この組み合わせは、かなりお腹いっぱいになりました＾＾；
本場のお好み焼き、美味しかった〜。
2006/02/19 (Sun) 男の料理
先日作ったリングのレシピを参考に、手持ちのビーズでまたまたリングを作りました。ビーズの大きさが違うのでバランスを調整しながらで、ちょっと大変でした。。
夫は、ほとんど料理を作れません。
独身時代も、社員食堂や外食中心で、自炊はしていなかったみたい。
パスタならなんとか作れるとの事なので、「男の料理、食べたいなぁ〜。料理の出来る男ってかっこいいよね〜。。」などと、言っていたら今日のお昼ご飯は、夫が作ってくれました。ラッキ〜（＾＾）ｖ
バジリコパスタを作ってくれました。（パスタの素使用の簡単なものですが）
食事作ってもらえるって、ありがたいですね。美味しかったよ〜＾＾
（食べるのに夢中で、写真撮り忘れました〜＞＜）
夫は、ほとんど料理を作れません。
独身時代も、社員食堂や外食中心で、自炊はしていなかったみたい。
パスタならなんとか作れるとの事なので、「男の料理、食べたいなぁ〜。料理の出来る男ってかっこいいよね〜。。」などと、言っていたら今日のお昼ご飯は、夫が作ってくれました。ラッキ〜（＾＾）ｖ
バジリコパスタを作ってくれました。（パスタの素使用の簡単なものですが）
食事作ってもらえるって、ありがたいですね。美味しかったよ〜＾＾
（食べるのに夢中で、写真撮り忘れました〜＞＜）
2006/02/18 (Sat) 「友達とベーグルを作る」の巻
以前から、友達とパンを作る約束をしていたので、自宅で臨時パン教室？をしました。
お土産に私の大好きなガーベラの入った花束と、飲み易く女性に人気の微発泡日本酒「すず音」を頂いてしまいました♪
☆さん、ありがとう＾＾
さっそく今晩の晩酌に飲ませていただくわ〜
2006/02/17 (Fri) カンパーニュ？
リンゴジュース酵母ストレート法で、ライ麦入りのカンパーニュを焼いてみました。
シンプルパンは、ごまかしが効かないので、相変わらず緊張します。
2006/02/16 (Thu) ビーズリング
またまた作りました〜。
ビーズって結構高いからあまりハマらない様に、友人からの頂き物のビーズの範囲内で楽しもうと思っていたけど、先日ビーズショップを通りかかったら、素敵なデザインのアクセサリーが沢山飾ってあって、とうとう自腹でビーズとレシピを買ってしまいました。
これからは一度走り出した欲望を抑えられるかが心配だわー。
でも、手持ちのビーズなども使っているので、これで材料費1000円位で出来ました。難しそうだけど、案外簡単で一時間で完成。
とっても私の好きなデザインなので、早速つけて出歩いてます。v(^o^)
2006/02/15 (Wed) 整理整頓は・・
苦手です(-＿-;
夫のＴシャツ達でいっぱいの衣装ケース。
夫は私より衣装持ちです。
私はとってもおおざっぱ、洗濯物のたたみ方も超適当〜。
なので・・・引き出しが開かなくなる事もしばしば。。
そこでテレビで見た、たたみ方を実践し、この様になりました。
同じ大きさで、きっちり収まって気持ちが良い〜！
夫のＴシャツ達でいっぱいの衣装ケース。
夫は私より衣装持ちです。
私はとってもおおざっぱ、洗濯物のたたみ方も超適当〜。
なので・・・引き出しが開かなくなる事もしばしば。。
そこでテレビで見た、たたみ方を実践し、この様になりました。
同じ大きさで、きっちり収まって気持ちが良い〜！
2006/02/14 (Tue) バレンタインデー
ココアブラウニーを作りました＾＾
今日は夫の帰りが遅くなりそうなので、ウチでは、昨日バレンタインデーをしました。
今日は夫の帰りが遅くなりそうなので、ウチでは、昨日バレンタインデーをしました。
2006/02/13 (Mon) 酵母パンケーキ
朝は忙しいので、大きく焼いて半分こ。
バターとメープルシロップをかけて、クルミをトッピング。
厚みがあって、ふっくら＾＾
2006/02/12 (Sun) カマンベールチーズベーグル
・・・のはずでしたが、パンクしました(ノ_<。)
2006/02/11 (Sat) カレーを語る。
翌日のカレーって、好き。
出来たてを一旦しっかり冷やして温め直せば、当日でも「翌日のカレー」みたいに美味しくなるって前にテレビでやってたなぁー。
2006/02/10 (Fri) 酵母パン屋さん
ちょっと隣町まで買い物に行ったら、いつも何気なく通り過ぎていた街角に、パン屋さんを発見。よく見ると「酵母パン」と書いてあるじゃないですか〜！引き寄せられる様に店内へ。。
2006/02/09 (Thu) パン交換（ｍｉｓｏ便出発♪）
2006/02/08 (Wed) 最近気になるもの。
↑野菜高騰につき、またまたカイワレ栽培中。。。
最近、ニンテンドーDSの「脳を鍛える大人のDSトレーニング」が気になる。。
欲しいなぁ〜、でも品切れ状態みたいなので、もうちょっと落ち着くまで待ってみようかな。
脳年齢が分かるらしいけど、実際よりもすごく年齢が上に出たらちょっとショックかも。。
ウチには、体年齢が表示される体重計があるけど（慎吾ちゃんのＣＭの。。）、それもちょっとだけ（？）実年齢より上なので（T_T) 、この上、脳まで老化しているなんて事になったら、しばらく立ち直れそうもない。。
そんな事を思っていたら、母のお友達が購入したらしく、その話を聞いた母も、相当気になっているみたい。
そのお友達と、息子夫婦、お孫さんは、みんな実年齢より若く結果が出て、喜んでいたのだけど、旦那さんだけ実年齢より２０歳くらい上になってしまい、「これ、壊れてるんじゃないか〜？！」と言いながら、意地になって何度もやっていたそうな。
画面に出てきたじゃんけんに勝つように言葉を発するゲームがあるらしく（グーがでたら「パー」という、とか）それをしていて、家族みんなでその様子を見ていたら、原因判明。。。
2006/02/07 (Tue) リンゴワイン
果実を漬ける白ワインが半額の２５０円で売っていたので購入し、
早速リンゴを漬けてみた。アルコール度数は、２３度と高め。
リンゴから出る水分で少しはまろやかになるのかな〜。。
その後で、苺をもらったので、苺も漬けてみようかな♪
そうそう！今朝、お弁当のおかずのささみチーズ焼きを作っていた時、
「あ！あの白ワインあったなぁ〜、フランベでもしてみよ〜♪」
と思い、フライパンにワインを注いだら・・・・
2006/02/06 (Mon) ひっぱり放題？
2006/02/05 (Sun) リンゴジュース酵母入りポトフ
2006/02/04 (Sat) パン交換（りえねこさん便到着♪）
とっても嬉しい事に、いつも仲良くして頂いている「りえねこ生活」のりえねこさんからパン交換のお誘いを頂き、早速、昨日りえねこさんからの小包が届きました♪
ワクワクしながら開封すると〜、、
私の好きなものが盛り沢山！o(*^▽^*)o~♪
感激のあまり小包を前に、しばし悶絶してしまいました。。
2006/02/03 (Fri) ビーズリング
初登場、私の手でございます。指、太っっ！！
だけど、自作のビーズリングなら、そんな私の指にもぴったり！
（嬉しいのやら悲しいのやら・・・＾＾；）
2006/02/02 (Thu) いよかんピールと酵母
佐賀産のいよかんが68円で売っていたので、酵母用にひとつだけ購入。
酵母用には中の部分だけを使い、皮が残った。
昨日は、朝からしんしんと雪が降り積もっていたので、一日中家にいてストーブの上で、じっくりとピールを作る事にした。
(今朝起きたら４０ｃｍ積もっていて、びっくり。雪かきで体が痛い。。。）
2006/02/01 (Wed) 今日の朝食
フランスパントースト（チーズ・ハーブ）
ほうれん草とちくわと舞茸の醤油マヨ和え
はんぺんバター醤油焼き（お弁当おかずの残り）
りんご
温泉卵
