今日のおやつ

アップルパイを作ろうかと思ったのですが、
パイシートが足りなかったので、こんな感じにしました。
ホイップクリームと、サクサクのパイと、
シナモンを効かせた焼きりんごをワンプレートに。

大学いも

今日のおやつは大学いも。


さつまいも好きな子供たち。

先日、天ぷらした時もいろいろ揚げたのに、さつまいも争奪戦＾＾；

なので、今日はたっぷり作ました。

最近の楽しみ。

ホジュン~伝説の心医~(ノーカット完全版) DVD-BOX 第一章 (2014/08/20) キム・ジュヒョク、パク・ジニ 他 商品詳細を見る

韓ドラは、長いから見始めるには覚悟が必要だけど。
ドラマの医者ものが好きな私、ハマッてます。。

医者といえば。
昨日は、胃カメラやってきましたが、もう二度とやりたくない（泣
出産してから大抵のことには強くなったので、我慢できなくもなかったけど。
いやはや、喉が筋肉痛です。

胃カメラ、韓ドラ、朝ドラ、私もすっかりおば・・・
言うのやめときま～す。

りんごといちじくのジャム

寒くなってくると、お鍋で「コトコト」したくなりません？＾＾

最近作ったもの、ジャム、おでん、もつ煮。

このジャムに使ったいちじくは、母が煮て送ってくれたもの。
紅玉のフルーティーな酸味といちじくのプチプチ感、
そして、家族みんな大好きなシナモン。
HBで焼いたレーズンパンにたっぷり乗せていただきま～す♪

紅玉のケーキ

お友達に頂いた紅玉で、作ったケーキ＾＾


シナモンを効かせた生地に、
しっとりと火が通った紅玉の甘酸っぱさがたまらない♪

今朝の朝食で、美味しくいただきました＾＾
参考にしたのはこちらの本。

バットひとつで まいにちおやつ (2014/09/09) 黒川 愉子 商品詳細を見る

薄いくし切りにしたりんごは、レンジでチンするだけなので、
事前にりんごを煮たりする必要もありませんでした＾＾
そして、仕上げのシロップも特別なリキュールを使うわけではなく、
りんごの芯を入れて香りを移し煮詰めたもの♪

作りやすいレシピでした＾＾

今日のおやつは、プリン。

昼食後、「今日のおやつはプリンが食べたい！」
と突然思いまして。

でも、焼いたり蒸したりは時間かかるので、
ゼラチンでちゃちゃっと作ったプリン。

カラメル作りも省略＾＾；
黒蜜をかけて、お友達が作ってくれた栗の渋皮煮を乗せて
美味しく頂きました♪