ワンノット

息子が1年生になり、生協の宅配を停止しているので
買い物に出かける回数が増えました。

消費量が多い牛乳だけは忘れず買ってくるのですが、
パンを切らしてしまうことが多いのです＾＾；

1年生の帰りは早いので、午前中に家事をしながら、パン焼き。
あ～、静寂を満喫。

今日は、おおざっぱですが、、ワンノット成型。





先日焼いた、黒ねりゴマのちぎりパン。

コーンマヨパン

コーンマヨパン。
焼きむらがひどい。
１２年もののオーブン、そろそろ寿命かな？

かぼちゃレーズンパン

明日の朝食用のパンなので、４人で分けやすいように分割し
丸いケーキ型で焼きました＾＾

野菜のパン、特にかぼちゃのパンは、水分量が難しいのですが
ホクホクした「雪化粧」というかぼちゃを使ったので、
べた付くことなく作れました♪

ボイセンベリージャムとベーグル

雨降りの日に、まったりと
ボイセンベリージャムと、くるみベーグルを作りました＾＾




クリームチーズとジャム。


毎日楽しみに観察していたスイカ、
やっとピンポン玉くらいの大きさになって、可愛くて可愛くて♪

ところが。

息子が「これ何～？＾＾」って持ちあげた途端、
ポキッと折れてしまいました。

わざとじゃないのは分かってるんですが、、
瞬発的に大人げなく、鬼の形相で怒ってしまいました＾＾；

お母さんだって、にんげんだもの（笑

まだ、咲きそうな花もあるので、気を取り直して、受粉してみます。。

コーンマヨパン

卵が入ったリッチな生地は、少し水分が多かったのか扱いにくかった。
久々に使ったスーパーキング。
吸水率とかいつもの粉とは違うんだったっけ？
すっかり忘れてる、パン作り。。

惣菜パンには、フカフカでほんのり甘い生地がなんだか懐かしいな。